本网讯(通讯员 雷胜)临近期末考试，首要关注的是学校的食品安全。它关系到全体师生的身体健康，也与学校的稳定和发展密不可分。为进一步加强食品安全管理，预防食品安全事故的发生，保障师生的身体健康和生命安全，长坪民族初级中学在12月23日再次组织全体后勤务工人员进行了业务培训。
学校主管后勤的姚主任结合《食品安全法》给与会人员作了全面的培训，提出“八个"要求：采购人员的要求，粗加工及切配卫生要求，烹饪加工卫生要求，食品冷藏贮存要求，备餐卫生要求，供餐卫生要求，餐具洗涤要求，留样规范要求及从业人员个人卫生等方面进行了深入浅出、通俗易懂的讲解。
通过培训，使后勤务工人员对食品安全有了更深的认识，确保了学生舌尖上的安全，为2019年秋季期末考试顺利进行、创建平安和谐校园做了充分的准备之仗。
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