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“腊八”时节趣味多
2021-01-22 13:09:53 来源:互联网 阅读:-

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”腊八是我国的传统节日,为了让孩子们了解腊八的由来,并在亲手操作的过程中感受腊八的习俗,杭州市西湖区紫荆幼儿园的孩子们开展了“腊八”特别活动。

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孩子们通过动画片了解了“腊八节”的来了,知道很多地方在这天有喝腊八粥的习俗。同时,通过自己的观察和图片认识,详细了解制作腊八粥需要的各种材料:红枣、桂圆、花生、薏米、莲子及各种豆类。

腊八节不只是一个节日,民间常有“过了腊八就是年”的说法。这一天开始,人们会着手准备过年需要的东西。除了喝“腊八粥”,这个节日还有不少名字带有“腊八”的美食,比如“腊八蒜”。

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这天,老师带着提前腌制好的“腊八蒜”和孩子们分享,看到通体翠绿的腊八蒜,孩子们都很好奇,为什么腊八蒜是绿色的,这个蒜会是什么味道呢?带着这样的好奇,孩子们和老师一起来制作“腊八蒜”。孩子们首先把大蒜掰成了小瓣,接着小心地撕开蒜皮,接着将剥好的大蒜挑选出完整又好看的,装进干净的玻璃罐里。最后在罐子中倒入糖和醋。我们在三个罐子里各倒入了米醋、白醋和陈醋,邀请孩子们每天来观察比较下,看看哪种醋能够让大蒜最快变成翠绿色。

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通过实际的动手操制作“腊八蒜”,带着对翠绿的“腊八蒜”满满的期待,孩子们在这一天感受中国传统节日特有的魅力。

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图片作者:潘旭

文字作者:须乐乐


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