“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”腊八是我国的传统节日，为了让孩子们了解腊八的由来，并在亲手操作的过程中感受腊八的习俗，杭州市西湖区紫荆幼儿园的孩子们开展了“腊八”特别活动。
孩子们通过动画片了解了“腊八节”的来了，知道很多地方在这天有喝腊八粥的习俗。同时，通过自己的观察和图片认识，详细了解制作腊八粥需要的各种材料：红枣、桂圆、花生、薏米、莲子及各种豆类。
腊八节不只是一个节日，民间常有“过了腊八就是年”的说法。这一天开始，人们会着手准备过年需要的东西。除了喝“腊八粥”，这个节日还有不少名字带有“腊八”的美食，比如“腊八蒜”。
这天，老师带着提前腌制好的“腊八蒜”和孩子们分享，看到通体翠绿的腊八蒜，孩子们都很好奇，为什么腊八蒜是绿色的，这个蒜会是什么味道呢？带着这样的好奇，孩子们和老师一起来制作“腊八蒜”。孩子们首先把大蒜掰成了小瓣，接着小心地撕开蒜皮，接着将剥好的大蒜挑选出完整又好看的，装进干净的玻璃罐里。最后在罐子中倒入糖和醋。我们在三个罐子里各倒入了米醋、白醋和陈醋，邀请孩子们每天来观察比较下，看看哪种醋能够让大蒜最快变成翠绿色。
通过实际的动手操制作“腊八蒜”，带着对翠绿的“腊八蒜”满满的期待，孩子们在这一天感受中国传统节日特有的魅力。
图片作者：潘旭
文字作者：须乐乐
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